Фестиваль трюфелей в Италии

С 9 по 14 ноября в Италии состоятся фестиваль трюфелей.

Белые пьемонтские трюфели называют еще «белыми бриллиантами»: они считаются вкуснее черных французских трюфелей, а цена их достигает двух тысяч евро за килограмм.

По выходным в эти дни проходит продажа трюфелей с аукциона и ярмарка, где можно отведать блюда местной кухни с использованием этих грибов.

Культурная программа не менее насыщена, чем гастрономическая: от средневековых шествий, палио и выбора королевы трюфелей – до спортивных состязаний, музыкальных и театральных шоу.